Spiral-Teigknetmaschine Dough-Master automatische Steuerung 45 Liter 26 kW

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Die Spiral-Teigknetmaschine ist mit 26 kW ein ordentliches Kraftpaket und ideal für die Verarbeitung von allen Teigarten in größeren Mengen. Pro Knetvorgang können Sie bis zu 30 kg Teig verarbeiten. Über das übersichtliche digitale Bedienelement programmieren Sie die Knetdauer Richtung und die Geschwindigkeit. Je nach Anforderung können Sie zwei nacheinander ablaufende Programme einstellen. Dabei wählen Sie zwischen 10 Geschwindigkeitsstufen von 80 bis 280 U/min. um jeden Teig optimal zu kneten für beste Ergebnisse. Das hochklappbare Gitter schützt vor Verletzungen während des Betriebes. Stützfüße fangen Vibrationen auf und sorgen für einen sicheren Stand während des Betriebs.geeignet für schwere Teige z.B. Pizza- Brot- oder Knödelteig max. Rührschüsselkapazität 30 kg digitales Bedienfeld zwei Programme 10 Geschwindigkeitsstufen von 80 bis 280 U/min Knethaken-Drehzahl 8-28 U/min. Timer mit akustischem Signal bewegliche Sicherheitsabdeckung Rührschüssel-Volumen: 45 Liter Rückwärtsgang Pause-Funktion alle Materialien die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen sind aus Edelstahl

Leistungsart	Elektro
Farbe	Grau
Verpackungseinheit	1
Breite [mm]	850
Höhe [mm]	920
Tiefe [mm]	520
Volumen [l]	45
Gewicht [kg]	145
Spannung [V]	230
Frequenz [Hz]	50
Elektrische Leistung [kW]	2,6